不太餓的時候,就簡單解決。

但也別小看這盆酪梨沙拉,其實飽足感十足!還好組成都是健康食物哈,沒有刻意要吃減肥餐但也不能增加太多負擔才好。史蓋桑嫌棄之前一層不變的鹹味酪梨沙拉,這次特製了酸酸甜甜的檸檬汁調味,倒也滿清爽可口~

突然覺得酪梨真是個隨和的傢伙!

不管調成甜味還是鹹味都好吃。記得小時候很難想像有人沾醬油吃 (因為俺只喝酪梨牛奶呀),真的是井底之蛙啊哈哈哈。多一點嘗試新鮮事物的勇氣,人生會因而更開闊的。

另一半蘿蔓拿來煮湯,也很好吃喔!

(還不用擔心大腸桿菌)

連續兩天吃酪梨+蘿蔓,某人堅持要弄點不一樣的...

自己挑喜歡的,

愛幾樣愛多少都行,

然後隨意擺在蘿蔓上,

是為「自由配」(哈哈哈哈哈 好弱的名字)

坦白說,蘿蔓長得瘦瘦長長,包不了多少又邊吃邊掉,實在不太適合拿來包東西。

下次改用葉子圓圓的結球萵苣試試,應該才是good match~

用優格當沾醬也好吃!

如果有希臘優格當然更好囉~~

史蓋桑覺得之前買的透抽太小圈~

這次在全聯認真找了比較大管的,說吃起來比較爽!

不過我還真不會分透抽vs.花枝vs.軟絲耶!網路上找的卡通圖看似一目了然 (因為特徵都強調地很明顯),一旦切片擺盤後呢??? ....反正我也沒在吃這種東西啦哈哈,給講究的人去煩惱好惹

嘴饞想吃味噌拉麵,就自己動手!

必須說一下愛麵族的日式拉麵粉好多呀,煮完撈起來若沒過個幾次水,糊糊的麵湯實在怪噁心的... 這次沒注意,害我的味噌拉麵嘗起來怪怪,口感大打折扣。

一直以來,吃過的秋葵都是水煮燙熟沾醬。在JC況味絮語發現竟然也可以用油鍋煎香!沒有如法炮製但用類似的方式料理,史蓋桑加入了蛤蠣還有玉米筍一同拌炒 (然後堅持擺盤要壁壘分明),滋味真的是很不賴。

之前去松菸誠品「稻禾烏龍麵」點了這一道梅漬番茄,簡直驚為天人,餐桌上其他主食相形失色 (其實是非常普通...有點懷疑除了好玩誰會去敲好吃鐘啊),然後史蓋桑就偷偷學起來這道功夫菜~ 其實說穿了也沒什麼!就番茄燙一下剝皮然後淋上酸梅湯而已。

尤其推薦使用小番茄!一來剝皮的時候很療癒 (這只可意會無法言傳,試過就知道),二來一口一顆份量剛剛好。步驟不難略為繁瑣,但吃過的迴響都很好,尤其適合夏天。建議大家有空都來試試~

煮完剩下半包愛麵族,這次記得要過冷水了... 弄成涼麵搭配梅漬小番茄 (哈哈有點清冰箱的概念),加上戰鬥雞攤的幾樣涼拌小菜、DIY玉子燒,也是適合夏日的清爽餐食組合。

這次的玉子燒有點醜,因為不是我做的 (喂)

其實居家做真的很簡單,只要對成果不太苛求的話,哈哈哈哈哈!網路食譜作法很多,突然懷念起酪梨壽司的愛妻便當分享。Anyway 我覺得有一個玉子燒鍋 (方形煎鍋) 對初學者來講還是比較好上手。現在全聯集點活動也有呢,但實在是好貴啊... 不用那麼頂級的也是可以做出可口的玉子燒啊 orz

 

時間真快,默默地暑假已經過完一半了

(又不是學生在跟人家感嘆什麼)

只是突然覺得... 也許再一眨眼,2018就到尾聲了...

 

 

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