目前分類:【DIY。Cook】 (17)

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在家樂福看到櫛瓜,一盒三條139元。

前陣子看過美花分享,覺得櫛瓜是個即使沒有要減肥也滿想嘗嘗看的食物。我這輩子還沒吃過呢,也該是長長見識的時候了 (其實我以前老覺得在國外才吃得到😆😆😆

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逛家樂福的時候看到超大顆酪梨!想想也好一陣子沒吃,就挑了一顆變色、變軟的回來料理。

本土酪梨真是生來比大顆的,雖然論斤秤兩價格還是不便宜,但是跟紐西蘭來的相比還是平價許多。一開始頗不習慣光滑的皮,再加上碩大的體積,乍看都會倒抽一口氣:

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才剛發願自己動手煮辛味噌~ 立刻來辦 💪💪💪

斷捨離能夠如此即知即行就好。

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藍藍的東西是啥鬼?可以吃嗎?

不是鬼,其實是納美人的食物!(編按:納美人只有皮膚藍吧~ 欺負沒看過《阿凡達》的人嗎?)(...好啦自己承認沒看過電影的其實就是我本人)

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天氣轉涼,除了準備讓冬衣出場,另外讓人同樣感到欣喜的就是吃鍋。

本來只是想喝點熱湯,史蓋桑竟然說要來換個花樣吃壽喜燒。說真的我對壽喜燒沒什麼概念,很久之前吃過mo-mo-paradise但一點印象也無!覺得應該跟涮涮鍋差不多,可能就湯頭比較特別這樣。

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南西誠品開張沒幾天就跑去湊熱鬧,遠遠看到一樓門口旁的貪食蛇隊伍,嚇一跳以為比照松山蔦屋要領取號碼牌咧!走近一看才發現招牌寫Flipper's?那是啥?

逛完一圈才曉得是吃鬆餅的,店內看起來只有小貓兩三隻,原來把慕名而來的群眾隔離在樓下才能維持這一片清爽明亮呀,這招真的不錯。還好小的對甜食興趣缺缺,倒是去MAJI逛了很久,最後買了兩罐醬回家下麵。

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今年與酪梨交手頻繁,密度居我人生之冠。

早就肖想在早餐時刻享用賞心悅目的酪梨拼盤 (其他? 也許是綜合水果、麥片、堅果之類的),卻老是不湊巧。這次總算能一償宿願,當然要來好好記錄一下囉~

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從小家裡就沒有中秋烤肉的習慣,每每到了這種時刻,長輩總是眉頭一皺:醃肉不健康,烤肉醬又鹹,再加上烤焦.... 一點都不健康!而且煙味好臭!

嗯,今年因為一些狀況連聚首都湊不齊,在家家戶戶飄香的夾殺之下,好好吃頓飯更是必要。

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對於廚藝精湛的人對說,端出這種蔬菜湯簡直是笑話吧?但對不想外食又窘於沒有嘗試各種食譜精神的朋友 (其實就是我),這真的是個簡單、方便、飽足的好方法。

一開始是源於煮婦欣欣的懷孕飲食分享,不過我們幾乎都會加雞湯塊或醬油提味,跟她原始的健康水煮版本相去甚遠... (所以人家即使懷孕還是少女身材,執行力驚人啊)

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既然暑假結束那就不寫累死人的煮食日記囉 (反正本來就無關),默默地、但很愉悅地把最後一週的照片丟回去資料夾囉!來個眼不見為淨 (任性)

決定以後紀錄比較特別的DIY成果就好 (注意:特別不等於厲害),當然怎樣算"特別"也是我自己定義哈,總之就是想寫再寫。先發第一彈就是,貌似中式炒麵的清炒義大利麵!

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默默地就進入八月尾聲,突然才意識到,原來暑假不只八週?想想也對,七月八月都是大月,隨便算也超過。不只暑假要結束,轉眼間也要迎接2018第四季了... 真是逝者如斯夫啊。

好不容易擠出一點空檔出門玩耍,還沒盡興就遇到車禍!雖然人無大礙是最重要的,不過還是很想連聲大嘆幾口氣。煩心的事一波接一波,也是走一個不捨晝夜的路線 (可以不要這樣嗎)

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這週竟然只煮了兩回!? 除了休假跑出去玩之外,其他不知道在忙甚麼?? 金魚腦歪頭想不起來。不過這樣也好啦,整理照片輕鬆! 否則連看圖說故事都要想好久才回憶的出來 (是說有人在乎嗎),哈哈哈哈哈

用之前辣到叫不敢的山形辣椒醬油淋飯,意外地非常好吃!? 竟然不像第一次吃的時候那麼刺激!? 天曉得當初發生了什麼事... 也有點愛上這款佐料的味道了! 幸好老闆娘每個月都跑日本採購,決定再去社團下單 XDD

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面對兩顆本土大酪梨同時發黑的下場,就是不得不來一頓酪梨吃到飽...

但實在是太多了,根本吃不完,於是挪了一半的分量去做酪梨冰淇淋 XD

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不太餓的時候,就簡單解決。

但也別小看這盆酪梨沙拉,其實飽足感十足!還好組成都是健康食物哈,沒有刻意要吃減肥餐但也不能增加太多負擔才好。史蓋桑嫌棄之前一層不變的鹹味酪梨沙拉,這次特製了酸酸甜甜的檸檬汁調味,倒也滿清爽可口~

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阿嬤過世後兩星期,頻繁地在工作地與兒時故鄉間往返,像是生活突然裂開一個大洞,沒有準備好就掉下去,還要再爬出來擠回原本的陣列... 真是一片兵荒馬亂呀,彷彿產生了時差般的錯置感。體力心力都不大夠用。

沒怎麼下廚,就把兩週集錦一次發完吧

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利用僅存的假日清冰箱的概念。

黃黃褐褐湊出來的成果就是不怎麼美味的樣子。視覺會影響味覺真的頗有道理啊!話說回來,85度C的冰粽三種口味紅豆、花生、芋頭,個人覺得趁新鮮吃都還挺不錯的 (言下之意就是放到七月應該超過最佳賞味期限惹...)

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暑假開始,到處充斥著猛獸出閘的氣息。

(啊不是、應該尊稱為騷動的青春。) 總之我想到了一個部落格新主題,#eat2gether,為廚房DIY的成果留點紀錄──否則按鄙人目前金魚腦的運作模式,睡醒就忘,當下再怎麼認真構思菜單也是枉然。因為毫無技巧可言,興之所至、隨便發揮,所以準備走一個影像比文字多的路線。沒有食譜分享 (太見笑)、倒是很歡迎各路英雄好漢提供建議。

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