面對兩顆本土大酪梨同時發黑的下場,就是不得不來一頓酪梨吃到飽...

但實在是太多了,根本吃不完,於是挪了一半的分量去做酪梨冰淇淋 XD

加入小黃瓜、番茄還有洋蔥 (這次只用四分之一顆)

再撒上胡椒鹽,真的美味喔~ 

做成水果沙拉也不錯!

不過我還是喜歡鹹味多一點~

不知為何要把芥末醬擠成像是排遺的痕跡... orz

自褒一下:洋蔥炒蛋真是非常~非常好吃!

也是兒時便當菜記憶之一,大概n年沒吃了吧...

加入番茄一起下鍋純粹心血來潮。如果番茄跟雞蛋合拍,洋蔥跟雞蛋合拍,那麼洋蔥加番茄加雞蛋應該也不會出什麼大問題吧?哈哈哈,還好結果令人滿意。

飯後甜點是前一晚弄的酪梨冰淇淋 XD

份量完全隨意的酪梨+香蕉+煉乳製成的冰淇淋!!

還沒拿到Jamie Oliver果汁機,只好土法煉鋼,把切塊酪梨跟香蕉放進塑膠袋裡,徒手碾碎。沒辦法弄得非常均勻,糊糊的酪梨香蕉泥中還有一些果肉,安慰自己可以豐富口感啦。也是DIY的樂趣。

雖然加了檸檬汁但表面還是有點黑 (氧化),不中看但是味道很好喔~

辣椒醬油購自FB社團: 望遠鏡日本解毒代購

之前買過紅辣椒,覺得微辣,這次買綠色的想說應該比較溫和。殊不知~ 竟然辣到吃不下去啊!不鹹,就是辣!連史蓋桑嗜辣如命者都無法下嚥.... 結果整坨金針菇就這麼被拋棄了 囧

隔幾天 為了不浪費食物只好硬著頭皮 再倒一些當佐料,神奇的是竟然不像頭一回那麼可怕!想想或許是沒有搖勻,所以倒了太多辣椒出來才變得口味太重吧?嗯,所以,還算是推薦這款產品啦 XDD

這是第二次吃孢子甘藍。

第一次用炒的,結果苦到無法下嚥 (苦瓜我很ok的!)

上網找了別人的秘訣,原來應該要先熱水燙過啊。

果然~ 滾個兩分鐘倒掉苦水後再下鍋炒,部分微苦但已比第一次好太多,大部分都是甘甜好滋味。孢子甘藍也是營養價值很高的食物,既然克服了心理障礙,以後就可以挑戰更多的料理方式了 (不過全聯賣好貴,要尋覓其他的管道)

逛寶雅買了兩款韓國泡麵 (美妝店都變身成生活百貨了)

記得很小的時候,看過一個小店老闆娘幫客人煮泡麵。倒調味包、放入麵片,最後再打個蛋。也許只是最普通的統一蔥燒牛肉口味吧,但揮汗如雨的老闆娘專心一志的神情,讓當時的我覺得那碗泡麵特別美味。

現在市面上的泡麵選擇越來越多元,價格也一個比一個嚇人。以前家裡不給吃"垃圾食物",開始工作後也學會了偷懶用泡麵果腹,老是一沖熱水就後悔-- 即使是飄洋過海來的口味、不管再怎麼貴,那種獨特的泡麵味道其實還頗膩人的。

除了用小鍋子煮熱水的時候,自己再另外加菜、打顆蛋,與記憶中老闆娘的身影重疊,端上桌的方便麵頓時增色不少。也許只要是被用心對待、烹煮調味的食物,即使是泡麵也能讓人吃出好滋味、甚至回味無窮?

這次的酪梨salad挑戰了平常少買的水果,梨子、李子、奇異果。雖然味道還不賴,但大家都熟透了,切塊之後軟爛無比,淋上檸檬汁之後拌勻,水果丁都有點稀巴爛.... 視覺效果大打折扣啊。還好只是要自己吃,沒有要出國比賽 XDD

 

 

 

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